Pimenta Capunga - Chipotle

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1 unidade - Pimenta Chipotle - 180ml 

Chipotle é um molho aveludado, elaborado com pimenta seca defumada. Possui uma ardência média e propicia um sabor leve, equilibrado e defumado.

O nome chipotle, é originário da língua Nahuatl (antigos astecas), derivada de “xipotli”, que é a junção de “xilli” (pimenta) com “poctli” (fumaça). A pimenta chipotle, é o resultado de um processo de defumação por qual são submetidas alguns tipos de pimentas vermelhas.

Harmonizações possíveis: Hambúrguer de costela suína com pão australiano, camarão enrolado no bacon, bolinho de chambaril, pernil desfiado acompanhado de cogumelo shitake defumado, .

Sugestões de cervejas: Capunga Pilsen Praia, Capunga Lager, Capunga APA.

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Sobre a loja

A Capunga é uma cervejaria artesanal genuinamente pernambucana, com 4 anos de história. Sua fábrica fica em Igarassu e o escritório e estoque ficam no bairro da Madalena. Hoje, possui 10 rótulos de linha, conheça nossas cervejas e souvenirs.

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